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> ホーム >商品紹介 |
お問い合わせ: info@hyakusyoumai.com |
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百笑米のオンラインショップ「美味しさ」と「食の安全」とにこだわっている百笑米の有機栽培米・低農薬米を、この機会にぜひお試しください。 また、お米に関連した商品もご用意しています。
お客様へのお知らせコーナーご贈答用にご利用下さい 内祝いとして、お子様のご誕生などの写真をデザインした、あなただけのオリジナルパッケージにお子様の体重と同等のお米をお入れ致します。 その他、お中元・お歳暮など、「のし」をつけての発送も承ります。
百笑米のおすすめ商品 ミルキークィーン・黒米・赤米お米の特徴ミルキークイーン炊き上がりのお米の色にあります。普通のお米の炊き上がりは表面の色が半透 明になるのですが、「ミルキークィーン」は乳白色になります。デンプンのアミロース含量は「コシヒカリ」の半分程度で、炊き上がったお米は粘りが強く、冷めても固くなりにくい性質があります。お弁当やおにぎりなどには最適です。もちろん暖かいご飯もとても美味しいです。 黒米 ・赤米生命力の強さは白米よりも優れ、健康の面から見直されています。糠に含まれているポリフェノールの一種、アントシアニンは血管を保護して、動脈硬化を防止し、発ガン抑制の抗酸化作用があるといわれています。
炊き方のポイントミルキークィーン水加減を普通より10%から15%程度少なくすると、美味しく炊き上がります。 黒米・赤米研ぎ終わったお米１合にティースプーン杯（約５g）の割合で混ぜて炊きます。 黒米は赤飯のように、赤米は全体がピンク色に炊き上がります。 その他の商品百笑米では、コシヒカ、,もち米、発芽玄米、観賞用稲 なども販売しています。どうぞ、お試しください。
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近況報告 9月
アグリフード商談会(ビックサイトにて)
鑑賞用稲
日本オーガニック検査員協会勉強会
筑波大生の現地研修での懇親会
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